Sofía Zamora, la chef metalera que cocina con el alma
Apasionada del Muay Thai y la comida con raíz, Sofía transforma cada plato en una…
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Marco Aceves, el chef que mezcla Chicago y Monterrey
Desde Goose Island y Trust, Marco impulsa propuestas donde la técnica se cruza con la…
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3 AM y el local sigue lleno: El Ramirón
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Taquitos Mode: sabores que Monterrey no olvidó
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Papita con picadillo: el oro de Taquitos Guadalupe
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Identidad y sabor en cada plato de los Rivera
Los hermanos Rodrigo, Patricio y Daniel están enamorados de todo lo que hay detrás de…
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¿Tacos para eventos? La Cima lo resolvió en 2006
La historia de cómo fueron los inicios y qué caracteriza a los “tacos de la…
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La cocina como puente cultural según Paty Jinich
Chef y representante mexicana, ganadora de prestigiosos reconocimientos, conductora de televisión, autora de libros de…
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Chef Torres: experiencia global, esencia regiomontana
Originario de Monterrey, Nuevo León, estudió en la UERRE alimentos y bebidas, Chef en National…