Paty Jinich
Chef y representante mexicana, ganadora de prestigiosos reconocimientos, conductora de televisión, autora de libros de cocina y conocida por su serie de televisión, Patí´s Mexican Table. Es la chef residente…
Chef Ricardo Torres
Originario de Monterrey, Nuevo León, estudió en la UERRE alimentos y bebidas, Chef en National Geographic, con experiencia de puestos como La finca Durango, Eurevest Services USA y Taller gastronómico…
Carito Lourenço
Junto a su marido es dueña del restaurante Fierro en la localidad de Valencia, España. La pareja de chefs argentinos recibió una estrella Michelin, considerada el Oscar de la gastronomía,…
Kathia Guajardo
Presidenta de CANIRAC N.L. y Copropietaria de Vernácula en San Pedro y El Jonuco en Apodaca, unos de los mejores restaurantes de comida norestense de México, miembro de una familia…
Doña Mary “La Gritona”
Nacida en Monterrey, Nuevo León, en una familia de ocho hermanos, una mujer de carácter y determinación quien ha ido abriéndose paso en el mundo de la gastronomía para al…
Chef Adrián Herrera
Chef autodidacta que ha conquistado el mundo de la gastronomía con su creatividad, pasión y habilidades culinarias. Además de ser reconocido por sus creaciones en la cocina, también es escritor…
Jonatán Gómez Luna
Uno de los grandes representantes de la cocina mexicana contemporánea que actualmente forma parte de la llamada “nueva generación de chefs mexicanos”. Se graduó del CCA en la Ciudad de…
Isaías Espinoza
Gillermo Gonzáles Beristáin
Originario de Ensenada, Baja California, egresado de la carrera de Administración de hoteles y restaurantes en el Mesa College de San Diego y graduado con honores del The Culinary Institute…